Produits sauvages et ateliers de cueillette dans les Laurentides
Découvrez les saveurs du territoire avec des produits sauvages transformés avec soin, des ateliers privés d’identification et des outils pour apprendre à cueillir de façon responsable.
Comment souhaitez-vous découvrir le sauvage ?
Produits sauvages prêts à déguster
Des créations artisanales inspirées du territoire : plantes sauvages, lactofermentation, recettes forestières et saveurs boréales. Chaque produit est pensé pour être facile à utiliser à la maison, dans un repas simple ou comme découverte gourmande.
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Pesto sauvage – RÉSERVATION
Plage de prix : 16.50 $ à 22.00 $ -
Quenouillette
Plage de prix : 15.50 $ à 20.00 $
Ateliers d’identification et de cueillette
Apprenez à reconnaître les plantes sauvages comestibles et les champignons dans un cadre plus personnalisé, directement sur le terrain.
Selon la saison, les ateliers peuvent porter sur les plantes printanières, les plantes estivales ou les champignons. L’approche est concrète : observation, identification, prudence, cueillette responsable et pistes d’utilisation culinaire.
Débuter la cueillette sans se casser la tête
Avant de partir en forêt, il est utile de savoir quoi préparer, quoi observer et quelles précautions garder en tête.
Téléchargez gratuitement notre liste de préparation à la cueillette pour partir avec plus de clarté.
